Dieta plaż południowych (South Beach) została opracowana przez amerykańskiego doktora Arthura Agatstona.
Jej autor stworzył dietę dla swoich pacjentów cierpiących na choroby serca i cukrzycę, jest więc to dieta oparta na rozsądnym i zdrowym podejściu do odżywiania. Korzystać z niej mogą wszyscy.
Niektórzy twierdzą, że można schudnąć nawet 13 kilogramów w ciągu pierwszych dwóch tygodni.
Jednak wydaje mi się, że tak szybka utrata wagi może być dość niebezpieczna. Lepiej chudnąć wolniej, a przez to rezultaty można dłużej utrzymać.
W diecie obowiązuje podział na "dobre i złe" węglowodany, a także "dobre i złe" tłuszcze.
Głównym założeniem jest jest wyeliminowanie z codziennego menu tych "złych" węglowodanów (wysoko przetworzonych), takich jak: białe pieczywo, biały makaron, biały ryż) oraz tłuszczów nienasyconych (masło, śmietana).
Zastępuje je się odpowiednio białkiem, węglowodanami złożonymi (np. pieczywo razowe), warzywami oraz tłuszczami nasyconymi (np. oliwa z oliwek, nasiona, orzechy i ryby).
3 fazy diety
Dieta South Beach składa się z trzech etapów.
Faza pierwsza trwa 14 dni i jest najbardziej rygorystyczna.
Odpadają wszystkie węglowodany (w tej fazie również złożone), wszystkie owoce, słodycze i alkohol.
Wskazane są natomiast duże ilości chudego mięsa (drób, wołowina), ryby, jaja, chude białe sery i warzywa.
Faza druga trwa tak długo jak chcemy, aż do osiągnięcia porządanej wagi.
Do jadłospisu należy stopniowo dodawać złożone węglowodany, a także owoce.
W fazie drugiej, należy powrócić do “dobrych” węglowodanów jak chleb razowy i pełnoziarnisty czy mleko z niską zawartością tłuszcz. Zatrzymujesz się na tym etapie aż do osiągnięcia docelowej masy ciała
Trzecia faza następuje wtedy, kiedy pozbędziemy się już wszystkich niechcianych kilogramów.
To już właściwie nie jest etap, ale sposób na utrzymanie stałej wagi przez resztę życia (teoretycznie!)
Na liście zakazów wciąż jest: białe pieczywo, ciasta i słodycze. Jeżeli zdarzy się nam się mały grzeszek, w razie potrzeby można na 1-2 tygodnia powrócić do fazy pierwszej, a potem od razu do trzeciej.
Zalety
- brak ograniczeń co do ilości - nie liczymy kalorii, nie odmierzamy porcji. Właściwie istnieje konieczność jedzenia 3 posiłków + 3 przekąsek dziennie.
- w drugiej fazie można pozwolić sobie na małe przyjemności - gorzką czekoladę lub lampkę czerwonego wina
- efekty widoczne są już w bardzo krótkim czasie
Wady
- Pierwsza faza diety bywa męcząca i nie wszystkim starcza sił by dotrwać do jej końca
- Początkowo wymaga również wiele czasu na przygotowanie posiłków
- W pierwszej fazie możliwa jest utrata niezbędnych witamin i minerałów
Jej autor stworzył dietę dla swoich pacjentów cierpiących na choroby serca i cukrzycę, jest więc to dieta oparta na rozsądnym i zdrowym podejściu do odżywiania. Korzystać z niej mogą wszyscy.
Niektórzy twierdzą, że można schudnąć nawet 13 kilogramów w ciągu pierwszych dwóch tygodni.
Jednak wydaje mi się, że tak szybka utrata wagi może być dość niebezpieczna. Lepiej chudnąć wolniej, a przez to rezultaty można dłużej utrzymać.
W diecie obowiązuje podział na "dobre i złe" węglowodany, a także "dobre i złe" tłuszcze.
Głównym założeniem jest jest wyeliminowanie z codziennego menu tych "złych" węglowodanów (wysoko przetworzonych), takich jak: białe pieczywo, biały makaron, biały ryż) oraz tłuszczów nienasyconych (masło, śmietana).
Zastępuje je się odpowiednio białkiem, węglowodanami złożonymi (np. pieczywo razowe), warzywami oraz tłuszczami nasyconymi (np. oliwa z oliwek, nasiona, orzechy i ryby).
3 fazy diety
Dieta South Beach składa się z trzech etapów.
Faza pierwsza trwa 14 dni i jest najbardziej rygorystyczna.
Odpadają wszystkie węglowodany (w tej fazie również złożone), wszystkie owoce, słodycze i alkohol.
Wskazane są natomiast duże ilości chudego mięsa (drób, wołowina), ryby, jaja, chude białe sery i warzywa.
Faza druga trwa tak długo jak chcemy, aż do osiągnięcia porządanej wagi.
Do jadłospisu należy stopniowo dodawać złożone węglowodany, a także owoce.
W fazie drugiej, należy powrócić do “dobrych” węglowodanów jak chleb razowy i pełnoziarnisty czy mleko z niską zawartością tłuszcz. Zatrzymujesz się na tym etapie aż do osiągnięcia docelowej masy ciała
Trzecia faza następuje wtedy, kiedy pozbędziemy się już wszystkich niechcianych kilogramów.
To już właściwie nie jest etap, ale sposób na utrzymanie stałej wagi przez resztę życia (teoretycznie!)
Na liście zakazów wciąż jest: białe pieczywo, ciasta i słodycze. Jeżeli zdarzy się nam się mały grzeszek, w razie potrzeby można na 1-2 tygodnia powrócić do fazy pierwszej, a potem od razu do trzeciej.
Zalety
- brak ograniczeń co do ilości - nie liczymy kalorii, nie odmierzamy porcji. Właściwie istnieje konieczność jedzenia 3 posiłków + 3 przekąsek dziennie.
- w drugiej fazie można pozwolić sobie na małe przyjemności - gorzką czekoladę lub lampkę czerwonego wina
- efekty widoczne są już w bardzo krótkim czasie
Wady
- Pierwsza faza diety bywa męcząca i nie wszystkim starcza sił by dotrwać do jej końca
- Początkowo wymaga również wiele czasu na przygotowanie posiłków
- W pierwszej fazie możliwa jest utrata niezbędnych witamin i minerałów
 |
| Moja motywacja :) |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz